Agrichef agricoltura biologica e biodiversità a 1000 mt. slm.
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OLIO
extravergine di oliva appena franto
Dal mio Oliveto di famiglia sito in Riparbella (Pisa) un olio fatto con la cura di chi lo fa per sè.
Vendo l'esubero che è in quantità molto limitata.
La frangitura è prevista a fine ottobre
e ci saranno due giorni di assaggi:
31 0ttobre TEMA HALLOWEEN
degustazione alla sera dalle ore 19.00
con crostini, verdure , torta di patate e tanti stuzzichini dolci e salati:
per finire CASTAGNATA.
prezzo 25 euro - bevande incluse.
1° Novembre - Ognisanti ore 12,30
degustazione olio con crostini e bruschetta, zucca al forno, torta di patate
cappelletti in brodo,
Spezzatino di vitello
crostata di frutta.
all inclusive 35 euro.
FATTORIA
APERTA
Giornata FAO
Le foto del matrimonio in risoluzione web. scarica quelle che ti piacciono e carica le tue foto e i video. (per farlo devi registrarti, basta la tua email e una password di fantasia per accedere)
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I prossimi appuntamenti dove ci trovi
20 ottobre Capriglio Giornata dell'Alimentazione in Fattoria, iniziativa promossa dalla Regione Emilia-Romagna, Assessorato Agricoltura, Agroalimentare, Caccia e Pesca per celebrare la Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dalla FAO
Dalla riserva di Biosfera Appennino
prodotti salubri per la nutrizione
Dall' esperienza maturata in LILT (Lega italiana contro i tumori) di cui sono
Chef da oltre 20 anni, e in RURAL movimento per la biodiversitò
agricola, ho deciso di diventare agricoltore professionale in un
territorio che è riserva di biosfera. Vi offro i miei prodotti
che coltivo e allevo in modo naturale, il mio
modo di cucinare è adatto ai sani e corretti
stili di vita e per specifiche problematiche di
disturbi alimentari su indicazione nutrizionale
L'allevamento e la coltivazione delle antiche razze ci
consentono di proporre alimenti dal sapore antico e della tradizione appenninica locale.
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